Teremyağlı Etli Patlıcanlı Güveç Tarifi
Gamze ŞAHİN
9
kişinin defterinde

Teremyağlı Etli Patlıcanlı Güveç

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 1 saat

Teremyağlı Etli Patlıcanlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler

  • 700 gr. kuşbaşı doğranmış kırmızı et
  • 5 adet patlıcan
  • 5 adet yeşil biber
  • 5adet küçük kuru soğan
  • 6 diş sarımsak
  • 5-6 adet domates
  • Sıvıyağ ve teremyağ
  • Salça
  • Tuz ve baharat

Teremyağlı Etli Patlıcanlı Güveç Tarifi Yapılışı

  1. Etleri güvece alıp suyunu salıp çekene kadar bir miktar pişirelim.
  2. Ardından sıvı yağ ya da zeytinyağı ekleyip üzerine iri iri doğradığımız biber ve soğanları ekleyelim.
  3. Biraz kavurduktan sonra salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  4. İri iri doğradığımız patlıcanları, domates ve sarımsakları sırasıyla üzerine ekleyin.
  5. En üstüne ara ara birer çay kaşığı teremyağ koyun, bu hem yemeğe lezzet katacak hem de parlaklık verecektir.
  6. Tuzunu ve baharatlarını da ( kekik, pul biber, karabiber dilerseniz de kimyon )ekleyip domatesler suyunu salana kadar pişirin.
  7. Daha sulu istiyorsanız sıcak su ilavesi yapın ve kısık ateşte kontrollü bir şekilde bir saat pişirin.

Teremyağlı Etli – Parlıcanlı Güveç

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Teremyağlı Etli Patlıcanlı Güveç Tarifi 18.05.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.