Teremyağlı Ev Yapımı Gerçek Tavukgöğsü Tatlısı

Teremyağlı Ev Yapımı Gerçek Tavukgöğsü Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük boy çay bardağı sıvı teremyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 200 gr tavuk göğüs eti
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 paket vanilya
• 1 adet nohut kadar dövülmüş damla sakızı
• 1 yemek kaşığı teremyağı (çırparken eklenecek )
• 1 litre süt

Teremyağlı Ev Yapımı Gerçek Tavukgöğsü Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce tavuk göğüs eti iyice haşlayalım sonra suyunu süzelim tavuk etlerini çok ince ince didikleyelim.
2. Bir tabağa alalım sonra bir tavaya sıvı teremyağı koyalım unu kısık ateşte 5 dakika kavuralım.
3. Sonra şekeri ekleyelim 1-2 dakika daha kavuralım ocağın altını kapatalım.
4. Diğer tarafta tencereye sütü nişastayı koyalım iyice eritelim kavurduğumuz unu da ekleyelim.
5. Tahta kaşıkla koyu bir kıvam alana kadar pişirelim.
6. En son dövülmüş damla sakızı, vanilyayı ekleyip 1-2 dakika pişirelim sonra ocağı kapatalım mikser kabına muhallebiyi alalım.
7. 5-6 dakika mikserle çırpalım tavuk etlerini de ekleyelim tekrar 5 dakika daha mikserle çırpalım 1 yemek kaşığı teremyağı da ekleyelim.
8. 1-2 dakika daha mikserle çırpalım sonra sudan geçirdiğimiz cam kaba boşaltalım.
9. Üzerini arzuya süsleyelim buzdolabında 2-3 saat bekletelim sonra dilimleyelim.
   Afiyet olsun
   Not : Tavuk etini haşladıktan sonra 2 -3 kere soğuk sudan geçirip süzelim çok güzel oluyor.