Teremyağlı Ezogelin Pilavı

Teremyağlı Ezogelin Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 50 gram Teremyağ
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yasemin pirinç
• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 5 buçuk çay bardağı sıcak su
• ( Yarı yarıya tavuk suyu kullanabilirsiniz )
• 1 tatlı kaşığı tuz

Teremyağlı Ezogelin Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye Teremyağ ve sıvı yağı alın, pirinç, bulgur ve arpa şehriyeyi ekleyip kısık ateşte beş dakika kadar kavurun.
2. Yeteri kadar tuzunu atın.
3. Üzerine kaynamış sıcak suyunu dökün bir defa karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
4. Yarısı tavuk suyu veya bir tavuk suyu tableti ekleyebilirsiniz.
5. Suyunu çekinceye kadar piştikten sonra ocaktan alıp 10 dakika kadar dinlendirin.
6. Servis yapacağınız zaman alt üst hafifçe karıştırın.

Afiyetler olsun.