Teremyağlı Fındıklı Ekler Pasta

Teremyağlı Fındıklı Ekler Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Malzemeler hamuru için ;

• 125 gram teremyağ
• 1,5 şu bardağı su
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 4 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Bir çimdik tuz

Kreması için ;

• 4 su bardağı süt
• 1 şu bardağı şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket krem şanti
• 1 tane vanilya

Üzeri için;

• 1 tane sütlü 1 tane fındıklı çikolata

Teremyağlı Fındıklı Ekler Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremayı hazırlamak için uygun bir tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı ekleyelim, karıştırarak pişirelim.
2. Göz göz olan kremamızı vanilyayı ekleyip ocaktan alalım, uygun bir kaba aktaralım ve üzerini streçleyerek soğumaya bırakalım.
3. Hamurunu hazırlamak için teremyağı ve suyu tencereye alalım.
4. Teremyağ eriyip su kaynayınca unu ve vanilyayı tuzu şekeri ilave edelim, güzel bir şekilde karıştırarak pişirelim kıvam alan hamurumuzu ocaktan alalım ve 10 dakika kadar soğumaya bırakalım.
5. Soğuyan hamurumuza yumurtaları teker teker iyice yedirerek ekleyelim.
6. Hamurumuzu hazırladıktan sonra kalın buzdolabı poşetine alalım.
7. Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirdikten sonra poşetimizin ucunu keselim ve hamurumuz bitene kadar tepsiye şeritler halinde sıkalım.
8. Eğer hamurumuzun kenarında eğrilikler olursa parmağınızı şu ile ıslatıp düzeltebilirsiniz bu ölçüler ile yaklaşık 50 adet ekler elde edilir.
9. 180 c° fırında yaklaşık 35 dakika pişirelim ekler hamurlar pişerken kesinlikle fırının kapağını açmayalım.
10. Fırından çıkan ekler hamurlarımızı soğumaya bırakalım ve bu sırada soğuyan kremamıza toz krem şantiyi ekleyerek mikser yardımı ile çırpalım.
11. Eklerimizi bir kenarından bıçak ile keselim ve içerisine kremamızdan sıkalım bu aşamada eklemlerinizi kesmeden üzerinden delerek kremayı doldura bilirsiniz.
12. Hazırladığımız eklerimizi benmari usulü erittiğimiz çikolataya batıralım ve servis tabağına alalım. Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.