Teremyağlı Fındıkpare

Teremyağlı Fındıkpare Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Şerbet için;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Krema için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı fındık kreması
• 1 tatlı kaşığı teremyağ

Teremyağlı Fındıkpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti kaynatıyoruz. Şeker ve su 5 dk kaynadıktan sonra vanilini karıştırıp şerbetimizi soğumaya alıyoruz.
2. Sonra hafif bir şekerpare için hamur malzemelerini aynı anda karıştırıp yoğuruyoruz, çok kolay toplanan ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Minik bezeler halinde ortasına parmağımızla basıp yağlanmasına gerek olmayan bi borcama sıralıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dk kadar pişiriyoruz.
5. Kızardıktan sonra soğuyan şerbeti döküp dinlenmeye bırakıyoruz.
6. Kreması için nişastayı sütle açıp ocağa alıyoruz.
7. Isındığından emin olunca fındık kreması ekleyip sürekli karıştırarak bir taşım kaynatıyoruz.
8. Ocağı kapattıktan 2 dk sonra 1 tatlı kaşığı teremyağı ekleyip yeniden karıştırıyoruz.
9. Kremamızda soğuyunca şekerpare tatlımızla beraber servis ediyoruz. Afiyet olsun.