Teremyağlı Fırında Orjinal Kumpir (Püf Noktalarıyla)

Teremyağlı Fırında Orjinal Kumpir (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kumpirlik büyük boy patates
• 4 yemek kaşığı teremyağ
• 1 su bardağı kaşar rendesi

Diğer Malzemeler ;

• Kısır
• Amerikan salatası
• Siyah dilimli zeytin
• Mısır
• Sosis
• Kornişon turşu

Üzeri İçin ;

• Ketçap, mayonez

Teremyağlı Fırında Orjinal Kumpir (Püf Noktalarıyla) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet kumpirlik büyük boy patatesi güzelce yıkayıp kuruladıktan sonra üzerine kürdanla delikler açıyoruz. (İçinin güzel pişmesi için)
2. Önce yağlı kağıda, ardından alüminyum folyoya sarıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 1, 5 saat pişiriyoruz. (Folyo ya sarmazsanız yağlı kağıt tek başına yanıyor, aynı şekilde patatesin dışı da yanar)
3. Bu süre patatesinizin boyutuna göre değişebilir, 1 saatten sonra kontrol etmeye başlayın. Kürdan batırınca içine kolay giriyorsa pişmiş demektir.
4. Patates pişerken diğer malzemelerini hazırlıyoruz. Kısır, amerikan salatası hazırlayıp, siyah dilimli zeytin, mısır hazır ediyoruz. Sosis dilimleyip kızartıyoruz. İnce ince kornişon turşu doğruyoruz. Malzemeleri damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz.
5. Fırında çıkardığımız patatesimize dağıtmadan sıcağıyla ortadan bıçakla kesik atıyoruz. (Tamamen kesilip ayrılmamasına dikkat edin. )
6. Tatlı kaşığıyla patatesin içini oyup uygun bir kaba aktarıyoruz. (Kenarlarına fazla girmeyin)
7. Patateslerin içini çatalla güzelce ezip 4 yemek kaşığı teremyağ ekliyoruz ve karıştırıyoruz. (Patatesin sıcaklığıyla eriyor) Son olarak 1 su bardağı kaşar peyniri rendesini de ekleyip karıştırdıktan sonra patateslerin içine tekrar dolduruyoruz.
8. Üzerine hazırladığımız malzemelerden koyup ketçap mayonez sıkarak servis ediyoruz. 😋