Teremyağlı Fıstıkpare

Teremyağlı Fıstıkpare Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 1 ince dilim limon

Hamuru İçin ;

• 125 gr Teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 paket antep fıstıklı puding
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 15 yaprak ıspanak
• Alabildiği kadar un

Teremyağlı Fıstıkpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşayan Teremyağ, sıvı yağ, yumurta, toz şeker ve ıspanak yaprakları blender ile ezilir.
2. Ezilen harcın üzerine irmik, antep fıstıklı puding, kabartma tozu, vanilya eklenip yoğurulur.
3. Yavaş yavaş un ilave edilerek hamur elde edilir , un miktarı ıspanakların dolgunluğuna göre değiştiği için un miktarı 3-4 su bardağı arasında değişir.
4. Bu nedenle ele yapışmayan ve sekil alabilecek yumuşaklıkta bir hamur elde edilene kadar un ilave edilir.
5. Hamur uzun şeritler halinde rulo haline getirilir. 3 parmak uzunluğunda şeritler kesilir. Tepsiye dizilir.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında altı pembeleşene kadar pişirilir.
7. Pişen tatlının sıcakken üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Şerbeti çekince servis edilir.
8. Şerbeti için su ve şeker tencerede yaklaşık 15-20 dakika kaynatılır. Limon dilimi de eklenip 5 dakika kadar daha kaynatılır, soğutulur.