Teremyağlı Frambuazlı Donut Sandviç

Teremyağlı Frambuazlı Donut Sandviç Tarifi'nin Malzemeleri

• 4,5 su bardağından biraz fazla un
• 100 gram hafif yumuşamış teremyağ
• 40 gram şeker(2 yemek kaşığı dolusu)
• 8 gram tuz(1 tatlı kaşığı tuz)
• 10 gram instant maya
• 1 paket vanilya
• 260 gram süt

Kızartmak için ;

• Sıvı yağ

İç kreması ve üst kreması:

• 250 gram krema
• 350 gram beyaz çikolata veya bitter/sütlü çikolata
• Süsleme- frambuaz veya çilek

Teremyağlı Frambuazlı Donut Sandviç Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuzu yoğurup mayalanınca çok nazik bir şekilde yoğurup güzelce açıp kalıpla kesiyoruz.
2. Yağlı kağıt kesiyoruz donutların ölçüsünde tepsiye diziyoruz ve orada güzelce mayalandırıyoruz ama mayalanmayı abartmayalım ki yana doğru genişlemesin.
3. Ateş orta ısı olacak.(bir anda kızgın yağa atılırsa kızarır ama pişmez!)
4. O yüzden ateş önemli sakince pişirelim.
5. Pişen donutları kenarda soğuması için bekletelim.
6. O sırada ganajımızı hazırlamaya koyulalım.
7. Kremayı ocakta ısıtalım ( kaynamayacak ).
8. Isındıktan sonra hemen ocağın altını kapatıp küçük parçalara ayırdığımız çikolatayı ekleyip karıştırarak eritiyoruz ve soğumasını, kıvam almasını bekliyoruz.
9. Daha sonra donutların ortasını kesip ganajı arasına koyup kapatıyoruz.
10. Üstünü de kendi zevkimize göre süslüyoruz. Afiyet olsun:).