Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta Tarifi
Ayşegül Karaman
28
kişinin defterinde

Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1, 5 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ılık süt (1 yemek kaşığı sirke ya da yarım limon suyu ile karıştırılıp kestirilmiş)
  • 50 gram teremyağ (oda sıcaklığında)
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı limon suyu ile köpürtülmüş)
  • Yarım çay kaşığı toz kırmızı gıda boyası
  • 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Kreması için;

  • 100 gram labne peynir
  • 1 paket toz krem şanti
  • 1 paket sıvı krema (200 ml)
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin

Arası için;

  • 1 kase frambuaz
  • Pul beyaz çikolata ( kesilmiş kare beyaz çikolata da olur )

Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta Tarifi Yapılışı

  1. Kek harcı için yumuşak teremyağ, toz şeker ve vanilyayı krema kıvamına gelip kabarana kadar çırpın.
  2. Ardından yumurtaları ekleyip karıştırın.
  3. Sütün içerisine sirkeyi ya da limon suyunu ekleyerek karıştırıp beş dakika kadar bekletiyoruz. Böylelikle süt daha koyu bir kıvam alıyor. Özelliği bu şekilde. Sonra kek harcına ekleyin.
  4. Daha sonra kakao, un, gıda boyası ve limon suyu ile köpürtülmüş kabartma tozunu da ekleyip tekrar çırpın.
  5. Hazır olan kek harcını yağlanmış unlanmış kalıba alın. (ben küçük boy kalpli kalıp kullandım ).
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dk pişirin. (ilk 20 dakika fırının kapağını açmayalım). Sonra kürdan testini yapabilirsiniz.
  7. Kek pişerken kremasını hazırlayın. Kreması için verilen bütün malzemeleri mikser yardımıyla yine kabarana kadar çırpıp biraz buzdolabında dinlendirin.
  8. Kek soğuduktan sonra kenarlarından bıçakla çizerek kalıptan çıkarın. İkiye bölün. Kabaran üst kısmını da eşitlemek için hafifçe kesin ve süslemek için ufalayın.
  9. Arasına kremanın yarısını sıkma torbasıyla veya spatula yardımıyla yerleştirin.
  10. Üzerine frambuaz ve beyaz çikolataları serpiştirin.
  11. Diğer katı yerleştirin. Onun üzerini de kremayla süsleyin.
  12. Ufalanmış kekleri serpiştirin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapabilirsiniz.
  13. Buzdolabında en az üç saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🌸🌸.

📌 kek malzemelerini iki katına çıkarıp kelepçeli kalıpta 3 katlı olarak yapabilirsiniz. Labneyi de 200 grlık kutu olarak kullanın. 👍🏻.

📌malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli.

 

Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Teremyağlı Frambuazlı Kırmızı Kadife Pasta Tarifi 23.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.