Teremyağlı Havuçlu Bal Kabaklı Pasta

Teremyağlı Havuçlu Bal Kabaklı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 200 gr yumuşamış teremyağ (Ben teremyağ gurme kullandım)
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet büyük boy havuç
• Havuç kadar bal kabağı
• 1 su bardağı ceviz içi
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• Çay kaşığı ucunda tuz

KREMASI İÇİN

• 60 gr teremyağ
• 250 gr labne peynir
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya

ÜZERİNE

• Kıyılmış ceviz

Teremyağlı Havuçlu Bal Kabaklı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kesinlikte denenmeli bir tarif.

1. İlk olarak ceviz içini küçük parçalara kıralım. Bal kabağın ve havuçların kabuklarını soyup, yıkayıp, rendeleyelim.
2. Bir kapta yumurta ile toz şekeri çırpalım.
3. Yumurtanın içine yumuşamış teremyağ ilave edelim(teremyağ gurme hep yumuşacik o yüzden ben onu kullandım) ve bir paket vanilya hepsini güzelce mikserler çırpalım.
4. Üzerine elenmiş un, kabartma tozu, karbonat, tuz ilave edip güzelce karıştıralım.
5. En son rendelenmiş havuç ve bal kabağı, ufalanmış cevizi ilave edip karıştırıp, yağlanmış tepsiye dökelim. Ben büyük Borcam kullandım.
6. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 20dk pişirelim.
7. Kürdanla kontrol edin pişip pişmediğini. Piştikten sonra tamamen soğumasını bekleyelim.
8. Ayrı bir çırpma kabında teremyağı, pudra şekeri, vanilya ve labne peyniri çırpalım.
9. Kekimiz soğuduktan sonra üzerine kremimizden eşit miktarda sürelim, ve ufalanmış cevizleri ile süsleyelim. Bir gece buzdolabında bekletelim. Çok nefis, bal kabağı ve havuç bu kadar mı güzel yakışırlar bir birine. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.