Teremyağlı Hünkâr Beğendi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Teremyağlı Hünkâr Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

400 gr. dana kuşbaşı
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1 adet kapya biber
1 yemek kaşığı Teremyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon
Pulbiber

Beğendisi için;

3 adet patlıcan (közlenmiş)
1, 5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı Teremyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber

Teremyağlı Hünkâr Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak etimizi düdüklü tencerede pişirelim.
Bir tavaya Teremyağ ve sıvıyağı koyup ardından kuru soğan, sivri biber ve kapya biberi doğrayıp hafif kavuralım.
Salçaları ilave edip baharatları ekleyelim.
En son sarımsak rendeleyip pişen etimizi de ilave edelim.
Bir iki kez karıştırıp altımı kapayalım.
Beğendi için tencereye Teremyağ ve sıvı yağ ekleyip eritelim.
Unu ekleyip hafif kavuralım.
Sütümüzü koyup tel çırpıcıyla karıştıralım, topak olmaması gerekiyor.
Kaynayıp koyulaşınca közlenmiş patlıcanı, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice özleşene kadar karıştırıyoruz.
Altını kapayıp bir tabağa beğendiden koyalım.
Üzerine etimizden koyup servis edelim. Afiyet olsun.

Teremyağlı Hünkâr Beğendi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.