Teremyağlı İçi Muhallebili Kurabiye (Limonlu)

Teremyağlı İçi Muhallebili Kurabiye (Limonlu) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 125 gr teremyağ (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta beyazı
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Muhallebisi ;

• 2, 5 çay bardağı süt
• 2 limonun suyu
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta (tepelemeden)
• 1 limon kabuğu rendesi

Teremyağlı İçi Muhallebili Kurabiye (Limonlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebiyi pişirip soğumaya bırakalım.
2. Muhallebi için tüm malzemeleri tencereye alıp kaynayana kadar bir çırpıcı yardımıyla karıştıralım.
3. İyice kaynayıp göz göz olunca altını kapatalım.
4. Piştikten sonra muhallebinin tadına bakmanızı öneririm. limondan limona ekşilik değişebiliyor.
5. Eğer çok ekşi olmuşsa istediğiniz tada göre pudra şekeri ilave edip karıştırın.
6. Ekşi bir kurabiye yemek istemiyorsanız:) Benim tavsiyem çokta tatlı olmaması hafif mayhoş olması bende mutlaka tadına bakıyorum ekşiliğine göre hemen 1-2 kaşık daha pudra şekeri ekleyip karıştırıyorum. bazende gerek kalmıyor.
7. Muhallebimiz soğudukça kıvamı oturacaktır. o soğurken hamuru yoğurmaya başlayın.
8. Hamur için öncelikle yağları ve pudra şekerini güzelce karıştırıp sonra diğer malzemeleri ve yavaş yavaşta unu ilave edin yumuşak bir hamur olacak.
9. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın ve içerisine bir tatlı kaşığı soğumuş muhallebiden koyup ağzını güzelce kapatın.
10. İster mekik şeklinde bırakın isterseniz de yuvarlayın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. piştikten sonra bir iki dakika nefeslesin ve soğumadan üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun💚

👌Çok lezzetli ve farklı bir kurabiye. mutlaka deneyin İçinin yumuşak kıvamı ve enfes limon kokusuyla sizlerinde favorisi olabilir 😇