Teremyağlı Islak Kurabiye

Teremyağlı Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram teremyağ eritilmiş
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3.5 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un

Şerbet için;

• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı su

Teremyağlı Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak teremyağı ocakta eritip ılımaya bırakalım.
2. Ilıdıktan sonra bir kaba un hariç bütün malzemeleri alalım şeker eridikten sonra unu yavaş yavaş ilave edelim yumuşak bir hamur elde etmememiz gerekiyor.
3. Hamur kıvam aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alalım elimizde yuvarlayalım.
4. Tüm parçaları yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
5. 170 derece fırında 25 dakika kadar kontrollü pişirelim.
6. Kurabiyelerimiz pişerken şerbetini hazırlayalım.
7. 1 su bardağı şeker ve 1. 5 su bardağı suyu bir kapta şeker eriyene kadar karıştıralım.
8. Kurabiyelerin sıcak şerbetin soğuk olması gerekir bu sebepten şerbeti kaynatmıyoruz.
9. Kurabiyelerin pişmesi için 25 dakika yeterli oluyor üzerleri çatlayınca fırından çıkaralım.
10. Fırından çıkar çıkmaz kurabiyeleri şerbete teker teker batıralım.7- 8 saniye şerbette tutmanız yeterli olacaktır.
11. Önce şerbete sonra üzerleri hindistan cevizine batırılıp servis tabağına dizilir.Afiyet olsun;.