Teremyağlı Ispanaklı Nefis Pasta

Lezzetine doyamayacağınız harika bir pasta bu 🍰😋 Ispanak yemeyen çocuklar bile bayılacak bu pastaya 😃 Mutlaka defterinize ekleyin ve hemen yapın.

1. Öncelikle belirtmeliyim ki hangi keki yaparsanız yapın, başlamadan önce mutlaka tüm malzemeler oda sıcaklığında olsun.
2. Hem daha güzel kabarır, hem de daha lezzetli olur.
3. Kremayı 2 şekilde yazdım hangisini tercih ederseniz, onu kullanın. İkisinin de yapılışını anlattım. Biri muhallebi, biri de krema gibi. ☺
4. Bir tencereye ıspanak yapraklarını alıp yarım çay bardağı su ile biraz pişirin.
5. Fazla suyu kalırsa süzün mutlaka çok sulu olmayacak az su olacak içinde. Rondodan geçirip kenarda bekletelim.
6. Bir kabın içine 3 tane oda sıcaklığında yumurta ve şekeri ilave edip, şeker iyice eriyene kadar karıştıralım.
7. Daha sonra ıspanak püresi ve yağı katarak tekrar karıştıralım. Sonra kuru malzemeleri ekleyip iyice yedirene kadar çırpalım.
8. Yağlı kağıt serdiğimiz borcama veya fırın tepsisine (ben 40 x 27 borcam kullandım) kek harcımızı güzelce yayalım.
9. önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.
10. Pişen kekimizi kürdan ile kontrol edelim ve soğumaya bırakalım.
11. Muhallebisi için; 2 su bardağı sütümüzü, şekerimizi ve 2 yemek kaşığı toz şekeri tencereye alalım. Ve göz göz olana kadar pişirelim.
12. Ocaktan alınan muhallebimize vanilya ekleyip tekrar karıştırıp soğumaya bırakalım.
13. İyice soğuyan muhallebimizin üzerine 2 paket toz krem şantimizi ve 1 çay bardağı sütümüzü ilave edip çırpalım.
14. Hindistan cevizi ekleyip güzelce karıştıralım.
15. Kreması İçin; Köstebek pasta tarifimde paylaştım ama tekrardan yazayım.
16. Krem şanti, pasta kreması ve süt bir kap içerisinde mikserle karıştırılarak hazırlanır ve en son damla çikolatalar eklenir.
17. Kaşık yardımıyla karıştırılır. Yaklaşık 30 dk dinlenmesi için buzdolabına kaldırılır.
18. Kekimizi ister yuvarlak ister kare olarak koyacağımız servis tabağı büyüklüğünde keselim.
19. Üzerine biraz süt gezdirelim. (Bunu isterseniz yapmayabilirsiniz de çünkü gayet yumuşak bir kek oluyor. Biz biraz daha yumuşatıyoruz sadece)
20. Kalan parçaları rondodan geçirip toz haline getirin. (Ben kekimin altına yağlı kağıt serdim elinizde ayarlanabilen kelepçeli kalıp varsa ona göre de yapabilirsiniz. )
21. Kekimizin üzerine hazırladığımız krema veya muhallebiden biraz yayalım. Onun üzerine dilediğimiz meyveyi koyalım. Ben muz ve kivi kullandım.
22. Mevsimine göre çilek, şeftali, ananas vs. de kullanabilirsiniz. Üstünü tekrar muhallebi veya krema ile kapatalım.
23. Son olarak rondodan geçirdiğimiz kek parçalarını da yerleştirip, muhallebi yaptıysanız 1 gece dolapta kalırsa daha iyi donacak ve lezzetlenecektir.
24. Krema yaptıysanız da 3 saat dolapta kalması yeterli olacaktır. Daha sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
    Sofranızdan bereket, evinizden huzur eksik olmasın. Afiyet olsun 😋

Teremyağlı Ispanaklı Nefis Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı