Teremyağlı İştah Açan Çiçek Kurabiye

Teremyağlı İştah Açan Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram Teremyağ Gurme
• 1, 5 çay bardağı nişasta
• 2, 5 su bardağı un
• 1 adet vanilya aroması
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yeterince streç film
• 5 adet bütün kavrulmuş fındık

Teremyağlı İştah Açan Çiçek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda ısısında bıraktığımız teremyağ gurmeyi pudra şekeriyle iyice yoğuruyoruz.
2. Vanilya aromasını ekledikten sonra unu ve nişastayı yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru ikiye bölüyoruz,bir parçasına kakao ekleyip yoğuruyoruz.
4. Sade ve kakaolu parçayı ayrı ayrı, yarım cm kalınlıkta olacak şekilde açıyoruz.
5. Her iki hamuru su bardağı ile keserek yuvarlak parçalar elde ediyoruz.
6. Sade ve kakaolu olan daireleri üst üste koyup, ortadan kesiyoruz.
7. Streç film yardımı ile uçlarını birleştirerek yaprak şeklini veriyoruz. Bir çiçek 5 yapraktan oluşturuluyor.
8. Çiçeği oluşturduktan sonra ortasına bütün fındık yerleştirip çiçek şeklimizi tamamlamış oluyoruz.
9. Elde etmiş olduğumuz çiçek şeklindeki kurabiyelerimizi baya bir aralıklı olacak şekilde pişirme kağıdı serilmiş tepsimize diziyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda kontrollü şekilde kurabiyelerimizi pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Not: Vanilya aroması yerine toz vanilya da kullanılabilir ama benim gibi yoğun vanilya tadını sevenler için vanilya aroması kullanmak çok fark yaratıyor.