Teremyağlı Kabak Ve Patatesli Kahvaltılık

Teremyağlı Kabak Ve Patatesli Kahvaltılık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 4 yumurta
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tutam maydanoz
• Sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz
• Tuz

Teremyağlı Kabak Ve Patatesli Kahvaltılık Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve patatesi rendeleyip suyunu sıkalım.
2. Derin bir kaba yumurtayı kırıp çırpalım.
3. Baharatları ve rendelenen kabakla patateside ekleyelim iyice karıştıralım.
4. Tavaya yağları alalım ve yağ ısınınca karışımı tavaya dökelim.
5. Spatulayla bastırarak yayalım boşluk kalmasın.
6. Yapıştırmayan tava seçimi çok önemli yoksa tersini çevirip pişiremezsiniz.
7. Kısık ateşde kızarana kadar tavanın ağzı kapalı şekilde pişirelim.
8. Sonra dikkatli şekilde ters çevirelim.
9. Eğer yağ az görünüyorsa 1 tatlı kaşığı teremyağ daha ekleyip kabaklı patatesi tekrar tavaya alalım ağzını kapatıp pişirelim.
10. Her iki tarafıda pişince ocaktan alalım sıcak servis edelim. Afiyet olsun.