Teremyağlı Kalp Kurabiye

Teremyağlı Kalp Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• Yarım paket kabartma tozu
• 3, 5 su bardağı un

Benmari usulü eritilmiş çikolata

• Süsleme şekerlemeleri

Teremyağlı Kalp Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle karıştırma kabına teremyağ ve pudra şekeri koyulur.
2. Daha sonra un hariç diğer malzemeler eklenir.Un yavaş yavaş ilave edilir ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
3. Hamuru rahat ve pürüzce açmak için tezgaha yağlı kağıt veya streç film serilir. Üzerine kurabiye hamuru alınır ve üstüne tekrar yağlı kağıt serilir ve hamur merdaneyle açılır.
4. Kalp şeklinde kalıplarla şekil verilir ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında onbeş dakika kadar pişirilir.
5. Üzeri kızarmadan fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
6. Bu arada ayrı kaplarda sütlü çikolata ve beyaz çikolata benmari usulü eritilir.
7. Çok fazla soğumadan kurabiyelerin yarısı önce çikolataya daha sonrada istenilen şekerlemeye batırılır ve servis edilir. Afiyet olsun.