1 çay bardağı hindistan cevizi, bir parça damla sakızı ile yarım çay bardağı süt karıştırılır ve blendırda yada robotta iyice parçalanır.
Bu işlem bize lezzetli bir hindistan cevizli süt karışımı elde etmemizi sağlar ve kurabiyede güzel bir tat, koku bırakır.
Oda ısısında yumuşamış 125 gr teremyağ, 1 çay bardağı pudra şekeri ve 2 yemek kaşığı toz şeker ile blendırdan geçirdiğimiz sütlü karışım birleştirilir.
1 paket kabartmatozu ve un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlanır.