Teremyağlı Kaşık Pasta (kek)

Teremyağlı Kaşık Pasta (kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 250 gr teremyağ (125 gr kullanıp geri kalanı sıvı yağ ile tamamlayabilirsiniz)
• 8 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
• 7 veya 8 yemek kaşığı toz şeker
• 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu(isteğe bağlı) veya bir limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tutam karbonat

Üzeri İçin ;

• Susam

Teremyağlı Kaşık Pasta (kek) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba🤗 size hem pratik hem aşırı lezzetli hem de herkesin çok beğeneceği bir kek tarifi veriyorum size. Ben her yediğimde kokusu ayrı cezbeder beni. 😊

1. Öncelikle portakal veya limon kabuğu kabuğun beyaz kısmına ulaşmadan rendelenir ve suyu sıkılır karıştırma kabına alınır.
2. Portakal veya limon suyu koymak tamamen isteğinize bağlı yoğun aroma elde etmek isterseniz koyarsınız.
3. Dilerseniz bir portakalın tüm suyu dilerseniz de bir kaç damla da koyabilirsiniz. Ben yoğun aroma sevdiğimden portakalın tüm suyunu sıkıp karıştırdım.
4. Eğer limon kullanacaksanız bir kaç damla suyundan damlatabilirsiniz. Limonun suyunu fazlaca kullanmayın.
5. Ardından 250 gr teremyağ eritilir isterseniz teremyağı daha az kullanıp bir su bardağına koyup eksik kalan kısmını bardağı dolduracak şekilde sıvı yağ ile tamamlayıp karıştırma kabına alabilirsiniz.
6. Veya tamamen bir su bardağı sıvı yağ da kullanabilirsiniz. Ama teremyağ ile çok daha lezzetli olur.
7. Yumurta ve şekeri de kaba alıp iyice çırpın yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
8. Ardından un kabartma tozu karbonat ve vanilya ekleyin.
9. Unu kontrollü bir şekilde ekleyin. Şunu belirteyim ki kek gibi sıvı bir kıvam değil daha yoğun kıvamlı olacak şekilde ununuzu ekleyin.
10. Ne çok katı ne çok akışkan olmasın kekiniz. Un miktarını bu yüzden kontrollü ve dikkatli bir şekilde ekleyin.
11. Daha sonra bir yemek kaşığı ile kek harcınızdan bir kaşık dolusu harcı yağlanmış tepsiye sırasıyla dökün. Ben her bir dilim için 3 kaşık döktüm. Harcınız kalırsa eşit miktarda her bir dilime paylaştırın.
12. Üzerine susam serpin.
13. 170 derece ısınmış fırında 40 – 45 dakika kontrollü pişirin.
14. Piştikten sonra her bir kek dilimini tepside oluşan çizgisine göre kesip servis edebilirsiniz.

Not:
1) Un miktarını dikkatli koyduğunuzda çok güzel sonuç elde edersiniz. Önemli olan nokta harcınız ne çok akışkan ne de çok katı olacak. Un miktarınız kullandığınız yumurtaların büyüklüğüne göre değişir. Bunu aldığınız yet tarifte göz önünde bulundurmanızı tavsiye ederim.
2)Benim fırınımda oluşan arızadan dolayı keklerim su sıralar pek kabarmıyor. Ama emin olun çok güzel kabaran tadı muhteşem bir kek. Yapmanızı şiddetle tavsiye ediyorum.

Afiyet olsun🤗💕