Teremyağlı Kaymaklı Bulgur Pilavı

Teremyağlı Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet orta boy domates
• 2 su bardağı bulgur
• 3 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Üzeri İçin ;

• 3 yemek kaşığı kaymak

Teremyağlı Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili nefis yemek tarifleri takipçileri. Bugün değişik bir tarif olan kaymaklı bulgur pilavını sizlerle paylaşacağım. Ben bu tarifi Arda’nın Mutfağında gördüm ve denedim. Bayılarak tadına baktığım tarifimi de sizlerle paylaşmak istedim. Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

1. Öncelikle tenceremize teremyağımızı alıyoruz. Ben teremyağın son ürününü kullanıyorum.
2. Sıvı margarin kullanımı kolaylaştırıyor ve lezzet veriyor tavsiye ederim.
3. Teremyağı koyduğumuz tencereye soğanlarımızı ekliyoruz. Soğanlar rengini döndürünce salçayı ve domatesleri ekliyoruz.
4. Domatesler noktasında dikkat etmeniz gereken husus domatesi doğrarken içinin çekirdeğini çıkarmanız gerektiğidir.
5. Çekirdekli kısmı suyunu bırakır ve pilavı cıvıklaştırır. Çekirdeklerini çıkardığınız domatesi kabuklarıyla birlikte küp küp doğrayın.
6. Salça ve domatesi soğanla kavurun ve salçanın kokusunun çıkmasını sağlayın.
7. Bulgurları bol su ile yıkayın ve tencereye ekleyin. Salça bulgurun her yerine bulaştıktan sonra tuzu, karabiberi ve suyu ekleyin.
8. Kapağı kapatın ve suyu çekene kadar pişmesini bekleyin.
9. Suyunu çeken pilavımıza kaymağı ekleyip dinlendirmeye bırakıyoruz. Ben 10 dakika dinlendirdim ve servis ettim. Afiyet olsun.