Teremyağlı Kazandibim

Teremyağlı Kazandibim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 kaşık mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 2 paket vanilya
• Tepsinin dibini yakmak için 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Teremyağlı Kazandibim Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt şeker un ve mısır nişastası tencereye alınıp topaklanmamak üzere karıştırmaya başlanır.
2. Ocağa alınan tencere göz göz olmaya başlayınca teremyağ ve vanilya ilave edilip ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.
3. Tepsi ocağın üzerine alınır ve muhallebi den ayrılan bir kepçe muhallebi ile pudra şekeri karıştırılıp tepsinin her yerine sürülür.
4. Sonra dikkatli bir şekilde her tarafı eşit bir şekilde karamelize şekilde yakılır.
5. Yakma işlemi bittikten sonra muhallebi tepsiye dökülür ve soğumaya bırakılır.
6. Sıcağı gittikten sonra buzdolabına kaldırmaktan fayda var. Kesmesi daha rahat oluyor. Şimdiden mis kokulu kazandibiniz afiyet olsun:)