Teremyağlı Köfte Soslu Cips Kurabiye

Teremyağlı Köfte Soslu Cips Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ
• 1 çay bardağından bir parmak eksik Sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı silme kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 2 yemek kaşığı köfte sosu (hazır kullandım)
• 1 çay kaşığı pulbiber ( isteğe bağlı )

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Teremyağlı Köfte Soslu Cips Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Köftelerin yanında servis edilen köfte sosunu sevin yada sevmeyin bu tarifi mutlaka deneyin. Cips tadında bir kurabiye yapmak isterseniz buyrun tarife 👌

1. Yumuşamış teremyağ, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta akı, tuz ve sirkeyi uygun bir kaba alıp malzemeler iyice karışana kadar mıncıklayın :)
2. Ardından köfte sosunu ekleyin ve azar azar un ilavesi yaparak yoğurun.
3. Köfte sosunuz acıysa pulbiber eklemeyin.
4. Damak tadınıza göre ekleme yapabilirsiniz.
5. Klasik tabirle ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
6. Hamuru iki yağlı kağıt veya streç film arasına alıp merdaneyle açın. Ne çok kalın ne çok ince olsun. Fotolardan anlaşılıyor.
7. Açtığınız hamuru istediğiniz şekilde kesin.
8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında altı hafif kızarana kadar pişirin.