Teremyağlı Köstebek Pasta

Teremyağlı Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 4-5 dal ıspanak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Teremyağlı Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dk çırpın.
2. Sütü sıvı yağı da ekleyip karıştırın .
3. Ispanakları suyun içinde haşlayıp suyunu süzüp blendırdan geçirin hamur karışımının içine koyun vanilyayı da ekleyip çırpın.
4. Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın .
5. Yağlı kağıt serili tepsiye dökün .
6. 180° önceden ısıtılmış fırına atıp pişirin.
7. Muhallebi için sütü, unu ve şekeri bir tencerenin içine alıp karıştırın.
8. Ocağın üstüne koyun kaynayıncaya kadar karıştırın.
9. Kaynayan muhallebinin içine yağı ve vanilyayı ekleyin.
10. Ocağı kapatın fırından çıkardığınız kekin üzerinden hafifçe kabuğunu alıp robotta çekin veya elinizle de ufalayabilirsiniz.
11. Muhallebiyi kekin üzerine dökün güzelce yayın.
12. Üstüne de kek parçalarını serpiştirip dolaba atıp biraz 3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
    Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😉