Teremyağlı Kumpir

Teremyağlı Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi başı 1 büyük patates
• Sosis
• Küçük doğranmış kornişon turşu
• Rus salatası
• Mısır
• 1 tatlı kaşığı salça
• Siyah zeytin (isteğe göre)
• Ketçap
• Mayonez
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Teremyağlı Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizi iyice yıkıyoruz.
2. Fırın teli üzerine koyuyoruz 200 derecede 1 saat pişiriyoruz.
3. Son 30 dakika 180 derecede kontrollü pişirip kürdan yada bıçak ile kontrol ediyoruz.
4. İçine koyacağımız malzemeleri ayrı ayrı kaselere hazırlıyoruz. Ben sosisleri az yağda saçla ve yarım çay bardağı su da pişirerek koyuyorum.
5. Pişen patatesimizi dibe kadar girmeden boyuna kesiyoruz içine teremyağı ve azar azar kaşar peynirini koyarak çatal yada kaşık yardımı ile karıştırıyoruz iyice.
6. Homojen kıvam aldıktan sonra iç malzemeleri dilediğimiz şekilde koyuyoruz.
7. Yanına çıtır tavuk da yaparak güzel bir menü çıkarabilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)