Teremyağlı Kurabiye

Teremyağlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 250 gram teremyağ
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 adet yumurt sarısı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzerine ;

• Çikolata sosu

Teremyağlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında beklettiğiniz teremyağı karıştırma kabına alın, şekeri ekleyerek 3-4 dakika kadar mikser veya çırpma paleti ile çırpın.
2. Yumurta sarısını ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Un ve kabartma tozunu eleyin ve sıvı karışımın bulunduğu hazneye koyarak karıştırın.
4. Malzemeler birleşene kadar hamur spatulası yardımıyla karıştırın veya en az temasla yoğurun.
5. Hazırladığınız kurabiye hamurunu hafifçe unlanmış mutfak tezgahı üzerinde merdane yardımıyla 1 cm kalınlığında açın.
6. Arzu ettiğiniz kurabiye kalıplarını kullanarak şekil verin. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
7. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
8. Üzerini çikolata sosu ile süsleyin.
9. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri mümkünse ızgara teli üzerinde soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.