Teremyağlı Kuşbaşı Etli Taze Barbunyalı Taze Fasulye Yemeği

2-4 Kişilik
45dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Teremyağlı Kuşbaşı Etli Taze Barbunyalı Taze Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı teremyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
250 gram kuşbaşı dana eti
1 küçük kase taze barbunya
Yarım kilo taze fasulye
1 adet kapya biber
2 adet ince yeşil biber
1 adet kuru soğan
1 adet armut domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı tuz, tozşeker, toz tatlı biber
Yarım çay kaşığı karabiber

Eti pişirken :

1 yemek kaşığı teremyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
3 su bardağı su

Barbunyayı haşlarken :

2 su bardağı su

Yemek pişerken eklenecek su :

3 su bardağı su

Teremyağlı Kuşbaşı Etli Taze Barbunyalı Taze Fasulye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye eti koyalım suyu salıp çekene kadar 5 dk pişirelim.
Sonra yağları ekleyelim karıştıralım suyunu dökelim fokurdayınca sirkeyi dökelim.
Bir çimdik tuz karabiber serpelim.Altını kısalım.
1 saat suyunu çekene kadar pişirelim.
Diğer tarafta barbunyayı 15 dk haşlayalım. Suyunu süzelim.
Sonra tencereye teremyağı sıvı yağı koyalım. Yemeklik doğranmış soğanı küçük doğranmış biberleri koyalım.
2-3 dk kavuralım. Rende domatesi ve salçayı ilave edelim.
2-3 dk daha kavuralım. Tuz, baharatı serpip karıştıralım.
Taze fasulyeleri ayıklayalım ikiye üçe keselim yıkayıp süzelim.
Tencereye ilave edelim.Bir kere karıştıralım.
Kısık ateşte 5 dk pişirelim sonra barbunayayı ekleyelim eti ekleyelim bir karıştıralım.
Oda sıcalığında ki suyu verelim fokurdayınca ocağın altını kısalım. 1 saat kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar kontrol ederek pişirelim afiyet olsun not :etin eğer suyu kaldıysa sadece eti koyalım suyunu koymayalım yemeğin rengi karartır.

Teremyağlı Kuşbaşı Etli Taze Barbunyalı Taze Fasulye Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.