Teremyağlı Labneli Brownie

Teremyağlı Labneli Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

Brownie karışımı için ;

• 1 adet yumurta
• 50 gram teremyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 80 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım paket krema
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz
• Yarım su bardağı ceviz

Labneli Karışım için;

• 1 adet yumurta
• 250 gram labne
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Teremyağlı Labneli Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Browni için öncelikle bir sos tenceresine teremyağ ve sıvı yağı alıp eritelim iyice kızınca altını kapatıp çikolatayı parçalayarak ekleyelim.
2. Tahta kaşıkla sürekli karıştırıp eritelim sonra derin bir kapta yumurta ve şekeri eriyene kadar çırpalım .
3. İçine çikolatayı kremayı koyup çırpalım toz malzemeleri bir kapta eleyip sıvı karışımı üzerine koyup spatula ile karıştıralım.
4. En son cevizde ekleyip bir iki tur karıştıralım.
   karışımdan yarım su bardağı kadar ayıralım yağlanmış borcama dökelim
5. Şimdi labneli karışımı hazırlayalım.
6. Şeker ve labneyi krema gibi olana kadar çırpalım içine yumurtayı da ekleyip çırpalım nişastayı da ekleyip çırpalım ve browninin üzerine dökelim.
7. Ayırdığımız browniye biraz süt ekleyip açalım gelişi güzel labneli karışımın üzerine kaşıkla koyalım kürdanla şekil verelim.
8. 180 °derece önceden ısıtılmış fırında 35 40 dk pişirelim.
9. Pişirme işlemini kontrollü yapalım bazı fırınlar çok çabuk pişiriyor oda sıcaklığında soğutup dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.

HERKESE AFIYET OLSUN :))

NOT:Mutlaka bütün malzemeler oda sıcaklığında olsun ve önceden ısıtılmış fırına verelim. Ben 21 × 21 klasik kare borcama yaptım en fazla 24 × 24 olan bir kaba yapın .