Teremyağlı Leopar Kurabiye

Teremyağlı Leopar Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram teremyağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yaklaşık 2,5 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Bulamak için;

• 3 yemek kaşığı kakao

Teremyağlı Leopar Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamurumuz için toda sıcaklığındaki teremyağı şeker eriyene kadar yoğuralım.
2. İçerisine yumurta, yoğurt, vanilin ve nişastasını ekleyip yoğurmaya devam edelim. Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave edelim. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hamuru 30 dk kadar dolapta dinlendirelim.
4. Dinlenen hamuru 2 parçaya bölelim.
5. Böldüğümüz 1 parça hamurun 3 te 1 ini ayıralım.
6. Kalan kısmını 5 parçaya bölelim.
7. 5 parça hamuru silindir şeklinde yuvarlayıp kakaoya bulayalım ve kenara alalım.
8. Geri kalan bir parça hamuru yuvarladığımız hamurlar boyutunda açalım.
9. Yuvarladığımız hamurları açtığımız parçanın içerisine 3 e 2 olacak şekilde üst üste koyalım.
10. Açtığımız hamura saralım ve bu tüm parçayıda kakaoya bulayalım.
11. Geri kalan 1 parçaya da aynı işlemi uygulayalım. Hamurları 30-40 dk kadar dondurucuda bekletelim.
12. Donmuş olan hamurumuzu birer parmak kalınlığında dilimleyelim.
13. Fırın tepsimize aralıklı olacak şekilde yerleştirelim.
14. 180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 20-25 dk pişirelim.
15. Üzeri kızarmaya yakın fırından alalım. Soğuyunca servis edebilirsiniz afiyet olsun🥰💐.