Teremyağlı Marmelatlı Kurabiye

Teremyağlı Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket Teremyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 tane yumurtanın akı
• 1 tatlı kaşığı kaşığı kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• Vişne marmeladı ya da herhangi bir marmelat

Ganajı için:

• 80 gramlık bitter çikolata
• 1 paket sıvı krema ( 200 ml)

Teremyağlı Marmelatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç diğer malzemeler karıştırılır.
2. Un eklenip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurulur.
3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapılıp yağlanmış tepsiye dizilir.
4. Üzerlerine hafifçe bastırılır ve üstü çatalla çizilir.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
6. Ganaj için sıvı krema bir sos tavasında ısıtılır.
7. Çikolata parçalara bölünerek içine atılır ve eritilir.
8. Soğuyan kurabiyelerden 2 adet alınıp arasına marmelat sürülerek yapıştırılır ve ganaja batırılır.