Teremyağlı Meyveli Minik Profiteroller

Teremyağlı Meyveli Minik Profiteroller Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram teremyağ
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 1 çimdik tuz
• 1 vanilya
• 1 tatlı kasığı şeker
• 3 yumurta

Muhallebisi için

• 2.5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 yemek kasığı un
• 1yemek kasığı nişasta
• 1vanilya
• 1 paket krem şanti

Üzeri için

• 1 paket çikolata sos
• 2.5 su bardağı süt

Süslemek için

• Çilek üzüm dut (İsteğe göre farklı meyvelerde olabilir)

Hazırlanışı

1. Öncelikle teremyağ ve suyu kaynatıyoruz ve içine tuz ve şekeri ekliyoruz.
2. Sonra unumuzu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Soğuduktan sonra vanilya ve yumurtaları tek tek ekliyoruz ve sıkma torbamıza alıp yuvarlak olacak şekilde sıkıyoruz ve 180 derece fırında 40 -45 dk kızarana kadar pişiriyoruz. Bu esnada en önemli püf noktası fırınımızı kızarana kadar açmıyoruz yoksa sönüyorlar.
4. Muhallebimiz için süt, un, nişasta, şekeri pişiriyoruz.
5. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
6. Soğuduktan sonra kremsantiyi ekleyip çırpıyoruz ve profiterollerimizin içini dolduruyoruz.
7. Sonra üst üste aralarına çikolata sos ekleyerek üst üste diziyoruz üzerine çikolata sos gezdiriyoruz ve meyvelerle süslüyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.