Teremyağlı Mini Donut

Teremyağlı Mini Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında teremyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• Alabildiği kadar un (ortalama 5 bardak)

Üzeri için:

• İsteğe göre sütlü bitter beyaz çikolata
• Pasta süsü
• Hazır glazür

Teremyağlı Mini Donut Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 paket yaş mayayı ılık su ve sütle eritiyoruz.
2. Şekeri ekliyoruz. Daha sonra yumurta sarısı teremyağı tuz vanilini ekliyoruz.
3. Unu kontrollü şekilde azar azar ekliyoruz. Hamur kulak memesi kıvamında olunca tamam demektir.Yaklaşık 45 dk 1 saat mayalıyoruz.
4. Mayalanan hamuru hafif unladığımız tezgahta merdane yardımıyla açıyoruz. Ben şekil verirken standart su bardağıyla yuvarlak şekil verdim.
5. Ortasını geniş pipetle ve ya parmağınız yardımıyla delebilirsiniz.
6. Tüm hamura şekil verdikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz.
7. Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp arzunuza göre süsleyebilirsiniz. Şekerli tarçın karışımı da çok yakışıyor.

Afiyet olsun 😊