Teremyağlı Minikler

Teremyağlı Minikler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı eritilmiş teremyağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı teremyağ
• Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz

Teremyağlı Minikler Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olan yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
2. Diğer malzemeleri ekleyip homojen kıvama getirelim. (kabartma tozu oda sıcaklığında olursa daha iyi kabaracaktır, ayrıca üzerine bir damla limon suyu sıkmak da kabarmasına fayda sağlar).
3. Silikon cupcake kalıplarına pay edelim.
4.  Isıtılmış 175° derece fırında pişirelim. (süresi fırına göre farklılık gösterir).
5. Pişen cupcakeleri soğumaya bırakalım.
6.  Kreması için bir tencerede süt ve şekeri karıştıralım, üzerine un, nişasta, kakaoyu ekleyip orta ateşte durmadan karıştıralım.
7. Pişen kremaya 1 yemek kaşığı teremyağ ekleyip ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
8. Soğuyan cupcakeleri kremayla buluşturup üzerini dilediğimiz gibi süsleyelim.
9.  Nefis mi nefis puf puf cup cakelerimiz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.