Teremyağlı Muhallebili Çikolatalı Armut Tatlısı

Teremyağlı Muhallebili Çikolatalı Armut Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet armut (Santa maria cinsi olandan )
• 2 adet çubuk tarçın
• 3-4 adet karanfil
• 1 er yemek kaşığı tozşeker (Her bir armut için )

Muhallebisi için :

• Yarım kilo süt
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 çay bardağı tozşeker
• 2 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı hindistancevizi
• 2 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 yemek kaşığı teremyağı

Çikolatalı kısmı için :

• 80 grlık bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı teremyağ
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı çikolatalı fındık kreması

Teremyağlı Muhallebili Çikolatalı Armut Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Armutları yıkayalım kabuğunu soymayalım dikkatlice ortadan ikiye keselim tatlı kaşığı ile ortaları biraz oyalım düz bir tencereye koyalım 4 su bardağu su koyalım her bir armutun ortasına birer yemek kaşığı tozşeker koyalım.
2. Tarçını karanfili de koyalım orta ateşte 10 dk haşlayalım bir süzgülü kepçe ile servis tabağına alalalım. Soğumaya bırakalım diğer tarafta mikser kabında sütü, şekeri ,nişastayı, unu, yumurta sarısını çırpıcı ile iyice çırpalım.
3. Süzerek tencereye alalalım. Göz göz olana dek pişirelim tekrar mikser kabına alallaım 5 dk soğusun teremyağı labne peyniri hindistan cevizi koyalım.
4. Çırpıcı iyice çırpalım. Armutların ortalarına dolduralım. Diğer tarafta benmari teremyağı erittiğimiz çikolatanın kakaoyu çikolatalı kremayı katıp iyice çırpalım. Armutların üzerine bunu gezdirerek dökelim arzuya göre süsleyelim. 1 saat buzdolabında bekletelim afiyet olsun