Teremyağlı Muhallebili Ganajlı Tart Kek

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Teremyağlı Muhallebili Ganajlı Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için :

2 yumurta
1çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Muhallebisi için :

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı teremyağ

Ganaj için;

80 gr bitter çikolata
Yarım paket sıvı krema
Yarım paket çırpılmış krem şanti(bir kutudan 2 paket çıkıyor ben sadece bir paketini yarım çay bardağı sütle çırpıp kullandım)

Teremyağlı Muhallebili Ganajlı Tart Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz, sıvı yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
Kakao, kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ilave ederek çırpıyoruz.
Kek hamurumuzu her tarafını margarinle yağladığımız unladığımız tart kalıbımıza ortadan başlayarak yavaşça döküyoruz.
Her tarafa eşit yayılması için sallayarak yayılmasını sağlıyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken nişasta, un, şeker ve süt ile muhallebemizi pişiriyoruz.
Muhallebi koyulaşıp göz göz olunca 1 yemek kaşığı teremyağ ilave edip ocağın altını kapatıp yağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
Vanilyayı ilave edip, bir süre çırpıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
Kekimiz ve muhallebimiz soğuyunca ortadaki boşluğa muhallebiyi döküyoruz.
Üzeri için öncelikle kremayı küçük bir tavaya döküp ocağa alıyoruz.
Ocakta kaynatmıyoruz kenarlardan baloncuk oluşunca ocağı kapatıp çikolatayı ekliyoruz .
Çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz soğumaya bırakıyoruz .
Soğuyan çikolatayı çırpılmış kremşantinin içine ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
Ardından soğumuş kremanın üstüne sürüyoruz üzerini benim gibi süsleyebilirsiniz en az 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Yapacaklara afiyet olsun.

Not: benim evde kremam ve çikolatam az olduğu için bende yarım paket çırpılmış kremşanti ekleyip bu şekilde yaptım siz isterseniz 160 gr çikolata ve 1 paket kremayla ganajı yapıp üstüne dökebilirsiniz.

Teremyağlı Muhallebili Ganajlı Tart Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.