Teremyağlı Mürdüm Erikli Kek

Teremyağlı Mürdüm Erikli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr teremyağ (oda ısısında yumuşamış)
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık içi
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 15-20 adet mürdüm eriği

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Teremyağlı Mürdüm Erikli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Teremyağı ve toz şekeri krema haline gelinceye kadar çırpın.
2. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Yoğurdu da ilave edip çırpın.
3. Son olarak fındığı ve elediğiniz kabartma tozunu ve unu ekleyip tekrar çırpalım
4. Erikleri yıkayıp yarıya bölün ve tekrar yarıya bölün. Kelepçeli kek kalıbınızın tabanına yağlı kağıt koyalım. Harcı dökelim.
5. Erikleri üzerine düzgünce dizin.
6. Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 45 dakika pişirin. Keki fırından çıkarıp soğuması için 1 saat bekletin.
7. Çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.
   Afiyet olsun.