Teremyağlı Mürdüm Erikli Turtacıklar

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Teremyağlı Mürdüm Erikli Turtacıklar Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı un
2, 5 yemek kaşığı şeker
125 gram teremyağ (soğuk)
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı su

İç harcı için;

8-9 mürdüm eriği
2-3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı su

Üzeri için;

1 tatlı kaşığı pudra şekeri ( tercihen)

Teremyağlı Mürdüm Erikli Turtacıklar Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Küçük parçalar halinde kestiğiniz teremyağa; un, şeker, vanilin ekleyin ve elinizle iyice yoğurun.
Kum gibi bir kıvam alana kadar teremyağı una yedirmeye devam edin. Kum kıvamını yakalayınca karışıma yumurtayı ve suyu ekleyin.
Karışım bir bütün haline gelinceye kadar iyice yoğurun.
Streçleyip 30 dk buzdolabına kaldırın. Dinlenince daha kolay açılacaktır.
İç harcı için eriklerin çekirdeklerini çıkarıp minik küpler halinde doğrayın.
Üzerine şeker ve suyu ekleyip.Yumuşayana kadar pişirin. (10-15 dk).Kendi suyunu bırakacaktır.
Kaynayınca suyunu biraz çektirin. Soğumaya bırakın.
Dinlenmiş hamuru çıkarın.
Dörtte birini üzeri için ayırıp dolaba kaldırın.
Bir mat üzerinde veya iki yağlı kağıt arasında 1. 5 cm kalınlığında açın.
Kalıbınız şeklinde kesin ve içine yerleştirin.
Hamur yağlı old için kalıbı yağlamaya gerek yok.
Hepsini yerleştirip üzerlerine çatalla hafif bastırın.Pişerken kabarmaması için.
Soğumuş harçtan eşit şekilde paylaştırın.
Ayırdığınız parçayı dilediğiniz şekilde kesip üzerine yerleştirin.
Ben yumurta sarısı da sürdüm. Ama istemiyorsanız yapmayın.
Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 170 derecede 25-30 dk pişirin.
Soğuyunca pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🌸.

📌unu kontrollü ekleyin.

📌 süslemenize bağlı olarak üzerine ayırdığınız hamur daha fazla olabilir.

Teremyağlı Mürdüm Erikli Turtacıklar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.