Teremyağlı Nefis Biskotti

Teremyağlı Nefis Biskotti Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağından 1, 5 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı bal
• 3 yemek kaşığı teremyağ ( oda ısısında)
• 2-2, 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• 1 portakal kabuğu rendesi

Teremyağlı Nefis Biskotti Tarifi'nin Yapılışı

1. Üzümleri 15-20 dk sıcak suda bekletiyoruz. Şeker ve teremyağı çırpıyoruz.
2. Bal ve yumurtayı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kabartma tozu, vanilya, un, portakal kabuğu rendesi, un ilave edip karıştırıyoruz.
4. En son ceviz ve suyunu süzdüğümüz üzümleri ilave edip yoğuruyoruz.
5. Yağlı kağıt serili tepsiye ince uzun şekil vererek yerleştiriyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dk pişiriyoruz.
7. Fırından çıkartıyoruz.
8. Biraz soğuyunca tırtıklı ekmek bıçağı ile bir parmak kalınlığında kesiyoruz.
9. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
10. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk daha pişiriyoruz.