Teremyağlı Nefis Gevrekli Kurabiye

Teremyağlı Nefis Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı oda ısısında teremyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tane yumurta
• 1, 5 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un (Kontrollü, çok sert olmayacak)

Sosu için

• 4 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata
• 1 kase ufalanmış mısır gevreği
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Teremyağlı Nefis Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç bütün malzemeler karıştırılır ve kontrollü şekilde un ilava edilir. Sert olmayan yumuşak bir hamur yapılır. (Çok fazla yoğurmayın).
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekil verilir.
3. Önceden ısıtılmış 200derece fırında kızarmadan pişirilir. Beyaz kalacak. Kurabiyeler pişerken sos hazırlanır.
4. Yarım çay bardağı sıvı yağ da çikolata benmari usulü eritilir.
5. Sıcağı çıkan kurabiyeler önce çikolata sosuna daha sonra elimizle ufalttığımız gevreklere bulanır.
6. Buz dolabında en az 1 saat bekletilir.
   Bu şekilde dolapta muhafaza edebilirsiniz.