Teremyağlı Nefis Yedikçe Yedirten Kırılmayan Gerçek Kazandibi

Teremyağlı Nefis Yedikçe Yedirten Kırılmayan Gerçek Kazandibi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 litre süt
• 5 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta (buğday mısır farketmez)
• 4 yemek kaşığı pirinç unu
• 9 /10 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 paket vanilya
• Teremyağ 1 yemek kaşığı kadar önce tepsinin altına sürülür sonra da hazırlanan kazandibi kaynayınca 2 yemek kaşığı eklenerek hızlıca karıştırılır.
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Teremyağlı Nefis Yedikçe Yedirten Kırılmayan Gerçek Kazandibi Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı akşamlar. Bugün aksam yemeğinden sonra yada özel misafirlerinize hazırlamak isteyeceğiniz çok lezzetli ve hafif bir kazandibi tarifi paylaşacağım. Bu tarif sizden çok söz edilmenizi sağlayacak kadar lezzetli olacak :)

1. Öncelikle sütümüzü tenceremize alıyoruz ve pirinç ununu nişastamızı unumuzu ve şekerimizi ekleyip ocağın altını yakmadan çırparak topaklanmamasını sağlıyoruz.
2. Daha sonra ocağın altını açıp kaynayana kadar pişiriyoruz.
3. Kaynayınca iki paket vanilya ve 2 yemek kaşığı teremyağımızı ekleyip çırpıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Varsa damla sakızını da ekleyip nahoş bir tat verebilirsiniz.
4. Daha sonra kullanacağımız tepsimizin altına 1 yemek kaşığı teremyağ sürüp ocağa alıyoruz ve altını açıp yağın erimesini bekliyoruz o sırada 2 yemek kaşığı pudra şekerini tepsiye serpiştiriyoruz.
5. Ayrı bir kaba 2 tatlı kaşığı tarçın 2 3 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyip iki kepçe muhallebiyle karıştırıp tepsinin altına gezdiriyoruz .Bu yanıklık vererek çok güzel görünmesini sağlayacaktır.
6. Hafif çevirerek yanmasını sağlıyoruz tepsinin.
7. Daha sonra kalan muhallebimizi de tepsinin üstüne serpiştirip güzelce yakmaya devam ediyoruz aynı zamanda çevirme işlemi yapıyoruz.
8. Bir kaç dakika sonra altını kapatarak soğumaya bırakıyoruz. iyice soğutmadan dilimlemeyiniz.
9. Dilediğiniz şekilde dilimleyip rulolayıp servis edebilirsiniz.