Teremyağlı Patateslı Ispanaklı Graten

Teremyağlı Patateslı Ispanaklı Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-7 adet orta boy patates
• 500 gr ıspanak
• 2, 5 su bardağı süt
• 1 adet kuru soğan
• 1 çorba kaşığı un
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı Teremyağ
• Karabiber
• Tuz

Teremyağlı Patateslı Ispanaklı Graten Tarifi'nin Yapılışı

Değişik olduğu kadar lezzetli de bir ıspanak GRATEN.

1. Patatesi haşlayıp rendeleyelim, içine tuz, teremyağı, 1, 5 su bardağı süt ve karabiber ekleyip kısık ateşte püre yapalım ve yağlanmış borcama yayalım.
2. Kuru soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp sıvı yağda kavuralım içine bir yemek kaşığı un katıp karıştıralım.
3. Yıkanmış ve iyice süzülmüş ıspanağı katıp karıştıralım.
4. Bir su bardağı süt ekleyip hafif sulu kalacak şekilde pişirelim.
5. Pişen ıspanağı patates püresinin üzerine yayalım 175 derece on dakika fırında hafif pişirelim.
6. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynirinden serpip fırında kaşarlar kızarıncaya kadar tekrar pişirelim.

Afiyet olsun.