Teremyağlı Portakallı Cheesecake

Teremyağlı Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr labne peyniri
• 1 kutu krema
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• Biraz portakal kabuğu rendesi
• 1 limon suyu

Alt Tabanı ;

• 2 paket fındıklı bisküvi
• 2 yemek kaşığı ceviz
• 2 yemek kaşığı teremyağ

Portakallı Sos ;

• 2 portakal suyu
• 1 limon suyu
• 3 -4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Biraz limon ve portakal kabuğu rendesi

Teremyağlı Portakallı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Alt tabanı; Bisküvileri ve cevizi rondodan geçir içine erimiş teremyağını ekleyerek karıştırın.
2. Yağlı kağıt serili yuvarlak kalıbın içine bisküvileri bardakla bastırarak sıkıştır ve buzdolabında 10 dakika bekletin.
3. Ara katı; Labne peyniri ve şekeri mikserle çırpın. Yumurta hariç diğer malzemeleri içine ekle karıştırın.
4. Sonra yumurtaları teker teker ekle karıştırın.
5. Dolaptan çıkardığınız bisküvilerin üzerine yayın.
6. Başka bir tepsinin içine kalıbı oturtun ve alttaki tepsiye 2 parmak kadar sıcak su koyun 150 derecede 45 dakika pişirin.
7. Üzeri beyaz kalsın soğutun.
8. Portakallı Sos; Bütün malzemeleri karıştırarak içine 2 su bardağı da su ilave ederek ocakta pişirin.
9. Soğuyan kekin üzerine yayın ve 1 gün buzdolabında dinlendirin.

Afiyet olsun