Teremyağlı Pratik Laz Böreği

Teremyağlı Pratik Laz Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 damla limon

Muhallebisi İçin ;

• Yarım litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 3, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı teremyağ

Arasına Sürmek İçin ;

• 125 gr eritilmiş teremyağ
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Teremyağlı Pratik Laz Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi yapmakla başlayalım. şekeri ve suyu tenceremize alalım ve karıştırarak kaynamaya bırakalım.
2. Karıştırma işlemi yapmazsak şekerimiz dibe çöker şekerlenmiş bir tat elde edersiniz.
3. Kaynayan şerbetimize limon ekleyip 5 dakika daha kaynatalım ve soğuması için altını kapatıp bir kenara alalım.
4. Şerbetimiz soğurken muhallebimizin yapımına geçelim.
5. Teremyağımız hariç diğer malzemelerimizi tenceremize alalım ve iyice karıştıralım ki pütür pütür olmasın ve ocağımızı yakıp karıştırarak muhallebimizi pişirmeye başlayalım kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim kıvam alan muhallebinin altını kapatıp teremyağımızı ekleyelim ve karıştırarak yağımızı eritelim ve soğuması için muhallebimizi de biraz bekletelim.
6. Ve tatlımızın yapımına başlayalım. 2 adet baklavalık yufkayı tezgaha serip eritilmiş teremyağ sıvı yağ karışımını ile yağlıyoruz.
7. Ve ikiye katlıyoruz tekrar yağlıyoruz yufkamızı tekrar ikiye katlayıp uç kısmına 1 yemek kaşığı muhallebi koyup muska şeklinde katlıyoruz.
8. Hepsi bitince kalan yağımızı üzerlerine sürüp fırına veriyoruz üzeri kızarınca soğuk şerbeti döküp soğuyunca servis ediyoruz.
9. Şerbet yerine pudra şekeri serpip de yenilebilir.