Teremyağlı Profiterol ☆

Teremyağlı Profiterol ☆ Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gram teremyağ
• 3 adet yumurta

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 çorba kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sos

Teremyağlı Profiterol ☆ Tarifi'nin Yapılışı

1. Suyu ve teremyağı bir tencerede kaynayana ve teremyağ eriyene kadar karıştırın.
2. Daha sonra unu ekleyip hızlıca karıştırın.
3. Hamur toparlandıktan sonra 1-2 dk daha karıştırıp ocaktan alın (15 dk dinlendirin.)
4. Bekleyen hamuru önden bir kere karıştırın.
5. Daha sonra ilk yumurtayı ekleyip ister elle ister mikserin yoğurma aparatıyla karıştırın ve iyice yedirin.
6. Daha sonra ikinci yumurta için aynı işlemi uygulayın ve iyice karıştığından emin olunca üçüncü yumurtayı ekleyin.
7. Sıkma torbasına veya buzdolabı poşetine alıp ucunu keselim.
8. Yağlı kağıt serili tepsimize yuvarlak orta derecede sıkalım.
9. Fırında 175 derece 45 dakika pişirmeye bırakalım.
10. Bu arada kremasını tüm malzemeleri ekleyerek pişirelim.
11. Pişirdiğimiz topları bıçakla keselim ve hazırladığımız kremayı içine dolduralım.
12. Üzerine yaptığımız soğuk çikolata sosunu dökelim.