Teremyağlı Profiterol

Teremyağlı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gr teremyağ
• 4 adet yumurta

Kreması için:

• 2, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 fincan şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• 1 paket hazır çikolata sosu

Teremyağlı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Profiterolün hamurunu hazırlamak için tencereye 1 su bardağı suyu ve teremyağı koyarak kaynatın.
2. Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek iyice karıştırın.
3. 2-3 dakika karışımı sürekli karıştırarak pişirin.
4. Ocağı kapatarak hamurun soğumasını bekleyin.
5. Hamur soğuduktan sonra 4 adet yumurtayı teker teker hamura kırın ve iyice hamura yedirin. (Eğer yumurtalar büyükse 3 yumurtada yeterli olur)
6. Yumurtaları hamura iyice yedirip yapışkan bir hamur elde edin.
7. Yağlanmış tepsiye krema sıkacağı veya kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde aralarına boşluk bırakarak tepsiye dizin.
8. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
9. Krema için vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırıp pişirin.
10. Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştırın.
11. Kremayı soğuyan profiterol hamurlarının içine doldurun.
12. Üzerine paketteki tarifine göre hazırladığınız çikolata sosunu dökün ,afiyet olsun.