Teremyağlı Red Velvet Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 100 gram teremyağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2tatlı kaşığı kakao
- 6-7 damla sıvı gıda boyası
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Muhallebisi için;
- 2,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı un
- Vanilya
- Yarım yemek kaşığı teremyağ
- Yarım paket kremşanti
Teremyağlı Red Velvet Magnolia Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle teremyağ ı çırpma kabına alalım. Çırpmaya başlayalım.
- Bu esnada sütün içine limonu ekleyelim.
- Ardından teremyağına toz şekeri ilave edelim ve krema gibi olana kadar çırpalım.
- Tek tek yumurtaları ilave edelim. Güzelce 3-4dk daha çırpalım.
- Sonra limon suyu eklediğimiz sütü ve gıda boyasını ekleyelim.
- En son kuru malzemeleri ekleyerek red velvet kekimizin hamurunu tamamlamış oluyoruz.
- Dikdörtgen kalıba hamurumuzu yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180derecede yaklaşık 30-40dk arası kontrollü şekilde pişirelim.
- Kek fırındayken muhallebiyi yapalım.
- Un, şeker, sütü tencereye alalım. Kaynayana kadar karıştıralım.
- Kaynayınca teremyağ ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
- Muhallebi soğuduktan sonra krem şantiye ekleyip mikserle çırpalım.Muhallebimiz hazır.
- Kek fırından çıktıktan sonra soğutalım ve rondodan geçirelim.
- Kuplara önce rondodan geçirdiğimiz kekten sonra muhallebiden ve tekrar kekten koyalım.
- Bir kez daha muhallebi koyup en üstüne tekrar kekten koyalım.
Ve şahane red velvet magnolialarımız hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun👌.