Teremyağlı Sebit Yağlaması - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Teremyağlı Sebit Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler

Sebiti İçin ;

3 su bardağı su
1 kaşık sıvı yağ
Yarım bardak süt
1 tatlı kaşığı tuz
Yarim paket maya
Alabildiği kadar un

Yağlaması İçin ;

1 paket teremyağ
Yarim su bardağı sıvı yağ
Yarim kilo kıyma
4-5 adet kuru soğan
4-5 adet yeşil biber
4-5 adet domates
2 su bardağı kaynar su
Toz biber pul biber karabiber
Tuz
2 kaşık salça

Üzeri İçin ;

Sarımsaklı yoğurt

Teremyağlı Sebit Yağlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Selamun aleyküm bugün kayseri ‘nin meşhur yemeği sebit yağlamasını anlatacağım inşaallah.

Öncelikle suyumuzu sütümüzü ılık bir şekilde yoğurma kabına alıyoruz.
Diğer malzemeleri de koyup kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz (fazla dinlenmemesi gerekiyor hamurumuzun kabarmasını istemiyoruz çünkü)
Hamurumuz dinlendirdikten sonra küçük küçük bezeler alıp ince ince ince açtıktan sonra tavada pişiriyoruz ve sebitlerimiz hazır.
Şimdi yağlamamız için bir tencereye teremyağı ve sıvı yağı alıyoruz soğanı biberi kup kup doğruyoruz ve kavurmaya başlıyoruz soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz
Üzerine kıymamızı koyup arada karıştırarak pişiriyoruz(topak topak olmaması için kaşıkla ezelim)
Kıymamızda piştikten sonra kup kup doğradığımız domatesleri koyuyoruz ve eze eze pişiriyoruz
Domatesler de iyice ezildikten sonra sıcak suyu koyuyoruz ve altını kısıp suyunu biraz çekene kadar pişiriyoruz
Altını kapattıktan sonra 1 demet maydanozu doğrayıp üzerine döküp karıştırıyoruz
1 tane sebiti alıyoruz ve üzerine 2 kaşık kadar kıymalı harçtan koyuyoruz.
Üst üste 5 6 tane kadar yapıp 4 e bölüyoruz ve afiyetle yiyoruz dileyen sarımsaklı yoğurt ta dökebilir. Afiyet olsun☺

Teremyağlı Sebit Yağlaması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.