Teremyağlı Şeftali Soslu Tavukgöğsü

Teremyağlı Şeftali Soslu Tavukgöğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 ml süt
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• Yarım su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı dolusu un

Üzeri için;

• 1 büyük şeftali
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 kahve fincanı su
• 1 çay kaşığı  teremyağ

Teremyağlı Şeftali Soslu Tavukgöğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍑Önce muhallebiyi hazırlayın. Teremyağı eritin ve unu 2-3 dk kavurun.
2. Soğuk sütü ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırın.
3. Şekeri ilave edin. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başlayınca ocağı kısıp vanilya ve Hindistan cevizini ekleyin.
4. Hindistan cevizi çok yakışıyor. 1 dk sonra kapatın ve ara ara karıştırarak ılımaya bırakın.
5. Kaselere bölmeden önce pütürlü olmaması için biraz mikserle de karıştırabilirsiniz.
6. 🍑şeftalileri dilim dilim kesin. Kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
7. Uygun bir tencereye alın şekeri ekleyin ve pişirmeye başlayın.
8. Kaynayınca suda çözdürülmüş nişastayı ekleyin.
9. Orta ateşte yumuşayana kadar pişirin.
10. En son teremyağını ekleyip kapatın ve soğumaya bırakın.
11. 🍑Kaselere tavukgöğsünü paylaştırın. Üzerine şeftalili sosları ilave edin.
12. Buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun🌸🌸.

📌 servis yaparken tart kalıplarını veya sunum kasesini suyla ıslatıp muhallebiyi o şekilde koyarak ters çevirip servis yapabilirsiniz.