Teremyağlı Şeftalili Kek

Teremyağlı Şeftalili Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı teremyağ gurme
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 – 2 bardak un.
• 2 kaşık hindistan cevizi
• 1 çay bardağı fındık içi

Hazırlanışı

1. Çırpma kabında; Yoğurt,sıvı yağını eriyene kadar çırpalım.1 su bardağını ayıralım.
2. Kalanına 2 yumurta, teremyağını, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1, 5 -2 bardak un ilave ederek karıştıralım.
3. Pişirme kalıbı serilmiş kelepçeli kalıba dökelim benim kalıbım yoktu teflon tencereye koydum.
4. Üzerine kabukları soyulmuş şeftali dilimlerini bir kaşık şeker ve 2 kaşık hindistan cevizi karışımına bulayarak kekimizin üzerine dizelim.
5. Üzerine fındık kırığı koyabiliriz.
6. 180 derecede 40 dakika pişirdim.
7. Fırından çıkan kekin üzerine ayırdığımız bir su bardağı karışımı gezdirelim ve ılık veya soğuk olarak servis edelim. Bu keki yapıldığı gün tüketmek gerekiyor ertesi güne kalınca yumuşar.