Teremyağlı Sehzade Pilavı

Teremyağlı Sehzade Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı sıvı teremyağ
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı çiğ badem (sıcak suda bekletilip kabuğu soyulacak )
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 adet küçük boy kuru soğan (yemeklik doğranmış )
• 1 diş sarımsak (küçük doğranmış )
• 1 yemek kaşığı sıvı teremyağ (bademleri kavururken)
• 1 küçük kase pilavlık pirinç
• 2 küçük kase su
• 1 çay kaşığı tuz, toz şeker, limon suyu

Teremyağlı Sehzade Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yağları koyalım sarımsağı soğanı ekleyip 2 dakika kavuralım.
2. Ilık tuzlu suda bekletip yıkayıp süzdüğümüz pirinci ekleyelim karıştıralım 2 -3 dakika kavuralım.
3. Üzümleri de ekleyelim tarçını tuzu şekeri limon suyunu verip sıcak suyunu da ekleyip bir karıştıralım.
4. Sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım diğer tarafta terem yağında bademleri çok hafif kavuralım.
5. Pilava ekleyelim bir kere karıştıralım suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Pişince havlu kağıt serelim demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.