Teremyağlı Şips Baste - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Teremyağlı Şips Baste Tarifi İçin Malzemeler

Şips İçin ;

Yarım su bardağı un
1 litre tavuk suyu
4 diş ezilmiş sarımsak

Üzeri İçin ;

1 yemek kaşığı teremyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
Toz biber

Baste İçin ;

2 su bardağı ince bulgur
4 su bardağı sıcak su
Tuz
Kişi başı tavuk baget

Teremyağlı Şips Baste Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çerkezlerin davet yemeği. tek başına çorbasıyla pilavıyla tavuğuyla tam bir menü.

Öncelikle 1 litre su ile tavuklar haşlanır
Daha sonra haşlanan tavuğun suyu bir tencereye alınır içine yarım bardak un suda karıştırarak ilave edilir.
Boza kıvamında olacak. eğer katı olursa biraz daha normal su ilave edilebilir. karıştırarak pişirilir.
Kaynayınca altı kapatılır. içine ezilmiş sarımsak ilave edilir.
Üzeri için soğan küçük küçük doğranır.
Teremyağ ve sıvı yağ konulan tavaya soğan ilave edilir ve neredeyse yanacak kadar iyice kavrulur.
Baste için 4 bardak su kaynatılır içine tuz atılır , kaynayan suya bulgur ilave edilir. suyu çekince altı kapatılır. tahta kaşık yardımı ile iyice ezilir.
Bu işleme yoğurma denir. tam olarak bulgurlar birbirine özleşince uygun bir tabağa alınır.
Demir kaşık ya da spatula yardımı ile su ile kaşığı ıslatarak düzeltilir ve dilimlenir.
Servis edilirken sips tabağa konulur. üzerine soğanlı sos dökülür.
İçine ya da yanına tavuk baget konulur. herkes yerken baste olarak yaptığımız bulgurumuzdan tabağına alır.
Tıpkı arabası gibi çorba ile beraber yenir. yalnız arabasından farklı olarak bulgurlar direk yutulmaz.

Afiyet olsun

Teremyağlı Şips Baste Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Turgut @ftmtrgt

Şikayet Et

teremyağli tariflerin yarışması vardı o yüzden bu ifadeyi kullaniyorduk
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Tugba Ipek Dede @Tugba_IpekDede

Şikayet Et

teremyag ile baslik bildirmenizin bi anlami varmi acaba cok.merak ediyorum bi cok kisi bu ifadeyi kullanmis
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Fatma Turgut @ftmtrgt

Şikayet Et

zaten gayet katı kıvam oluyor o zaman yoğurma işlemi zor olabilir baste istenilen kıvamda olmayabilir
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
aybike66 @aybike66

Şikayet Et

3kişi için bastenin ölçüsü nasıl olmalı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Fatma Turgut @ftmtrgt
  
  Şikayet Et
  
  1 su bardağı bulgur 2 su bardağı su
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - aybike66 @aybike66
    
    Şikayet Et
    
    Katı bi Kıvam olması gerektiği için 1 e 1 nasıl olur acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce